Nieuwe revolutionaire techniek
Dankzij de nieuwe technologie worden fijne waterdruppeltjes in de kern van de vitrine verdeeld. De warmte ontstaat door een combinatie van vochttoevoer, ondersteuningswarmte en primaire warmte.

Een enkel apparaat, met drie klimaattypen. Het belangrijkste voordeel is dat de kerntemperatuur van het voedsel perfect blijft, ook gedurende een langere periode. De instelling van het warmte klimaat is eenvoudig dankzij pictorgrambediening, drie niveaus van warmte en vochtlevering zijn mogelijk.