Moretti Ambassadeurs

Moretti LAB werkt samen met de beste Italiaanse / Nederlandse professionals in de pizzeria-, banket- en bakkerijsector om opleidingen aan te bieden die de wereld van bakken verdiepen en verkennen. De ervaring van onze trainers is de extra rijkdom van de Moretti LAB Academy. 

Onze Ambassadeurs kunnen u ook perfect begeleiden bij het ontwikkelen van uw pizza concept, uitleg geven over het proces, begeleiden van het proces en het borgen.

De Pizza Academy: 
De Pizza Academy wil pizza in Nederland lekkerder, gezonder en toegankelijker maken. Niet alleen binnen de Nederlandse horeca of catering, maar ook in het retail kanaal kan het product pizza dezelfde ‘upgrade’ krijgen als koffie, friet of hamburgers de laatste jaren hebben doorgemaakt. Daarmee ontstaat voor de consument een grotere keuze in smaak (beleving) en voedingswaarde en voor professionals een commercieel nog interessanter product. Tevens krijgt hiermee het vak van pizzaiolo meer waardering en statuur, belangrijk voor de werving van nieuwe vakmensen. Een verbetering van de kwaliteit draagt ook bij aan de voedingswaarde, waarmee de slechte reputatie van pizza op dit gebied een positieve impuls kan krijgen.

Meer info:  https://www.pizzaacademy.nl/

Viva la Pizza:
Viva la Pizza is een idee van Simon Giaccotto. Aan zijn achternaam hoor je al dat er Italiaans bloed door zijn aderen stroomt! Vader Giaccotto komt van Sicilië, om precies te zijn uit Sortino. Een dorp tussen Catania en Siracusa. Het gebrek aan werkgelegenheid bracht hem naar Nederland waar hij zijn gezin stichtte.

Meer info: https://www.vivalapizza.nl/ 

AKE-Ideal NordCap Marcel Losekoot de Pizza Academy ambassadeur  Moretti Forni

Marcel Losekoot

AKE-Ideal NordCap Salvatore Germana de Pizza Academy ambassadeur  Moretti Forni 1

Salvatore Germana

Simon Giaccotto

Simon Giaccotto

Ake ideal NordCap importeur Moretti Forni Pizza Bakkerij consultant

Massimiliano Crocetti

AKE-Ideal NordCap B.V.
Kanaaldijk 34
2741 PA Waddinxveen
NEDERLAND

T +31 (0)85 1043375
E sales@nordcap.nl